Tomaterne er fantastiske i øjeblikket. Måske plukker du dem selv i dit drivhus lige nu? Mine står på friland, så der er ingen tomater på endnu. Når vi griller, hvilket er næsten hver dag i øjeblikket, så kan jeg godt lide en kold sauce til mit kød. Denne her indeholder solmodne tomater og er hurtig og nem at lave, du kan godt lave til flere dage for den holder sig fint et par dage i køleskabet. Du kan lave denne tomatdressing grov eller hakke dine tomater fint. Faktisk smager den lidt som en slags tomatremoulade. …
Madplan uge 5/2018
Madplan uge 4/2018
Ugens LCHF madplan fra mindfulmad.dk tager udgangspunkt i, at vi er 2 voksne, der lever efter LCHF-principperne. Henrik har diabetes type 1 og har normaliseret sit blodsukker gennem denne tilgang. Det vil sige at hans langtidsblodsukker er indenfor normalområdet for en rask person. Dorrit spiser LCHF for velvære og fordi hun godt kan lide maden. Vi er ikke på kur, vi holder ikke pauser fra LCHF, dette er vores livsstil. Du er velkommen til at følge bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook…….
Madplan uge 3/2018
Madplanen fra mindfulmad.dk tager udgangspunkt i, at vi er 2 voksne, der lever efter LCHF-principperne. Henrik har diabetes type 1 og har normaliseret sit blodsukker gennem denne tilgang. Det vil sige at hans langtidsblodsukker er indenfor normalområdet for en rask person. Dorrit spiser LCHF for velvære og fordi hun godt kan lide maden. Vi er ikke på kur, vi holder ikke pauser fra LCHF, dette er vores livsstil. Du er velkommen til at følge bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook….
FORSLAG TIL MORGENMAD:
Husets standard morgenmad bestående af æg, tilberedt som du bedst kan lide dem, 2 brunchpølser og en LCHF bolle med ost eller kødpålæg.
Ønsker du en striks morgenmad, Kan du f.eks spise 2 skiver kernebrød(ialt 50 g) 2 blødkogte æg, 1 skive ost(20 g) 2 tsk smør og 50 g radiser. Hertil drak jeg 2 kopper kaffe med i alt 2 spsk piskefløde. Energi: 547 kcal. Protein: 29 g Kulhydrat: 5,2 og Fedt 45 g Hvis jeg spiser dette er jeg fint mæt til frokost.
ALTERNATIV MORGENMAD:
Hvis du er vant til at drikke din morgenmad, den friske og lækre hindbær-hibiscus- morgenmads-shake måske lige noget for dig, en læser fortalte forøvrigt at hun putter kogt blomkål i sin smoothie, så mætter den bedre, det har jeg dog stadig til gode at prøve 😮
FROKOST:
Frokost er for os næsten altid rester fra aftensmaden. Det er en nem måde at holde LCHF livsstilen simpel på. Når man selv laver al mad fra bunden, er dette en tids besparende løsning. Under kategorien Frokostretter, finder du flere forslag til din frokost. I weekenden spiser vi altid kun 2 måltider, når vi står lidt senere op og der ikke er fuld fart på, så har vi ikke brug for at spise mere end 2 gange. Det giver også både kokken og fordøjelsessystemet en lille pause.
MANDAG:
Vi er lige kommet hjem fra ferie, derfor starter vi traditionen tro med stegt flæsk, i dag med grillet hjertesalat med mormordressing.
TIRSDAG:
Pastasauce med kylling og spinat – hertil spidskålspasta
ONSDAG:
Wanne be Big Mac – hvis du ikke gider laver burgerboller, så spis den med ekstra salat under, den er stadig god og velsmagende.
TORSDAG:
Torsk med karrysauce og blomkålsris.
FREDAG:
Landgangsbrød – laver du rigeligt er der garanteret også afsætning for de lørdag til frokost. Hvis du er den type der synes der skal ligge en fedtet skive pålægschokolade på enden, er der også plads til det, blot du vælger en god pålægschokolade, personligt er jeg lidt mere til osten.
LØRDAG:
SØNDAG:
Lasagne lavet med LCHF plader af æg og husk, smager forbløffende meget som originalen, og i madpakken er den ufattelig populær. Denne er oveni købet kødfri.
LIDT SØDT TIL WEEKENDEN.
Hjemmelavede snickersbidder – eller skulle jeg kalde dem jordnøddebrud – kombinationen af salte peanuts og chokolade er helt sensationel og jeg kan godt lide at de ikke er over-søde som en almindelig snickers.
12 skønne opskrifter med blomkål
Blomkål er nok den grøntsag, jeg bruger mest i dagligdagen og det er næsten altid standard i indkøbsvognen under den ugentlige indkøbstur, da jeg altid kan finde en anvendelse for det. Blomkål som tilbehør er bare godt, er i forvejen én af mine ynglings grøntsager bare at spise dampet med en klat smør, men det kan så ufattelig mange andre ting. …
LCHF franskbrød
Jeg har spist LCHF i mange år og har hidtil ikke haft brug for at lave et decideret hvidt brød, men på det seneste, har der været nogle retter jeg gerne ville lave og ikke mindst spise, som bare ikke ville være helt det samme uden et par skiver anstændigt hvidt brød. Lad dig ikke friste til at spise det her brød i vildskab. Det er ekstremt lavt på kulhydrater, så det er fint nok og det indeholder masser af fiber, men det indeholder ret meget protein, og overspiser du protein kan du tage på i vægt og hvis du er diabetiker, ska du være opmærksom på at protein også påvirker dit blodsukker, men ganske vidst ikke så meget som kulhydrat….
- « Forrige side
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 51
- Næste side »