Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

LCHF flutes

30/03/2016 By Dorrit Nørgaard

LCHF brød

Jeg har lavet flutes. Smagsmæssigt ligger de tæt på den ægte vare, det minder mest om et luftigt groft almindeligt groft flute. Man kan sagtens leve uden brød på LCHF, det er simpelthen ikke nødvendigt. Når man så alligevel giver sig til at eksperimentere med at lave brød, så er det vigtigt at huske, at man ikke skal spise det i samme rå mængder, som man måske tidligere har spist brød. Hvis man laver brød med æg og ost og nøddemel, så er de så proteinrige, at man risikerer at tage på, hvis man spiser for meget. Laver man brød, baseret på nøddemel og fibre, som det her, – så risikerer man at få ondt i maven hvis man spiser for meget pga. de mange fibre. Men eksempelvis 6 cm flute til en suppe, vil gøre dig dejlig mæt og glad.  

2 stk

Du skal bruge:

  • 2 spsk fiberHUSK
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 dl pofiber,
  • 2 spsk kokosfibermel
  • 50 g affedtet sesammel. jeg brugte den  fra funktionelmad
  • 50 affedtet mandelmel, jeg brugte den fra funktionalmad
  • 30 g fibrex
  • 2 spsk solsikkekerner
  • 2 spsk græskarkerner
  • 2 spsk sesamfrø
  • 2 spsk æblecidereddike
  • 5 dl vand
  • ½ tsk salt

Sådan gør du:

  • vej alle de tørre ingredienser af i en skål, vær omhyggelig med mængderne
  • bland rundt i de tørre ingredienser, så eventuelle knolde i bagepulveret bliver knust
  • mål 5 dl lunken vand op, vær omhyggelig med mængden
  • tilsæt 2 spsk æblecisereddike til vandet
  • hæld blandingen ned i de tørre ingredienser og rør godt rundt indtil blandingem har fået en fast formbar konsistens
  • del dejen i to klumper og rul to håndleds-tykke pølser ud
  • tryk dem en anelse flade
  • drys med sesamfrø
  • sættes i ovnen straks ved 200 grader varmluft i 30 min
  • lad dine flutes køle af inden du skærer i dem
  • kan med fordel ristes på brødristeren

LCHF brød

Man kan sagtens lavde hvidløgsbrød med dette flute, men! lad være med at spise en halv helt for dig selv, som du kunne i gamle dage! Almindelige hvidløgsflute kan tygges sammen til ingenting, fordi det i bund og grund kun er melklister. Dette er i modsætning hertil, et meget fiberrigt brød.

Disse flutes er fryse egnede.

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 2.981 times, 8 visits today)

Skrevet i: Brød, Comfort food, Grill, LCHF Tags: brød, kokosfibermel, lchf, mandelmel, pofiber, sesammel

« LCHF madplan uge 13
LCHF karbonader med pestogrønt »

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2022 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR