Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

LCHF madplan uge 13

27/03/2016 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

LCHF madplan uge 13

Hvad sker der lige for det der forår? Nå pyt! Vi har skruet op for varmen – til frokost tænder vi stearinlys og jeg skal have en lur på sofaen. Det mener Hella Joof nemlig også er sundt og vigtigt. Jeg tror også, jeg lige skal fordøje kulde chokket efter at have tilbragt den seneste uge i Alanya. Der skinnede solen og det var rigtig forår. Figentræerne havde sat små frugter og alt var grønt. Jeg er bare så parat til lidt solskin og varme i hverdagen også!

MANDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle

Frokost og aftensmad: 2. påskedag – vi skal til påskefrokost hos mine svigerforældre. Vi tager selv brød med og en god salat. Så er der altid en masse man kan spise ved sådan en påskefrokost. Det er lang tid siden vi har fået broccolisalaten med blue cheese dressing – opskriften indeholder lidt æble, men det kan naturligvis undlades. Jeg tror vi spiser ½ æble tilsammen 2-3 gange om året – som regel i denne salat, det kan godt lade sig gøre uden Henriks blodsukker skyder i vejret.

LCHF broccolisalatTIRSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik: Rester fra aftensmaden, hvis der er nogen, ellers paleobrød med pålæg. Dorrit: spiser på arbejde.

Aftensmad: Torsk med hvidløg og urter- hvis man godt kan lide smagen af hvidløg og krydderuter, så er det her et godt bud på aftensmad. Jeg ved ikke helt hvilket tilbehøre, jeg vælger. Hvis jeg er heldig, så er der gode grønne asparges at få, det kunne være lækkert. Da jeg lavede opskriften fik vi broccoliris til – det var også godt !!LCHF fisk

ONSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit:-  æggelatte og chia-knækbrød med ost

Frokost: Henrik og Dorrit: Rester fra aftensmaden

Aftensmad: Frikadeller med stuvet spidskål. Vi er enige om at det er på tide at tage en gammel klassiker op. Stuvet spidskål til frikadellerne, må være forholdsvis let at lave. Jeg vil forsøge mig med flødeost til saucen, så den ikke bliver for tynd.

LCHF frikadeller med chia og ost

TORSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit, rester fra aftensmaden

Aftensmad: Spinatpandekager med fyld.

Har lyst til at lave grønne pandekager, hvad fyldet bliver, ved jeg ikke helt endnu. Nedenunder ses et billed af de boller Henrik spiser hver dag til morgenmad. Jeg er lidt ærgerlig over at jeg har bagt dem med mel fra en tysk, webshop, for det er jo lidt en beslutning at købe mel hjem fra Tyskland til nogen boller man ikke engang ved om man kan lide. Men har du svært ved at holde dig mæt af din morgenmad, eller savner du brød så meget at du vælger at droppe LCHF, så synes jeg seriøst, at du skal give de her boller et skud inden du gi´r op.

LCHF madpakke boller

FREDAG: 

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit rester fra aftensmaden.

Aftenmad: Fredagstapas. Måltidet vi hver uge glæder os til 🙂 Lidt forskelligt at nippe til, mens man lige gennemgår ugens begivenheder. På billedet nedenfor, får vi hjertesalat med skiver af entrecote og chili mayo, rød snackpeber fyldt med en rest skinkesalat med karse,  lidt parmaskinke, oliven og ost.

Fredagstapas

LØRDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Morgenmadsburger

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: Klassisk æggekage med bacon.

Forleden dag kom vi til at snakke om æggekage og om, hvordan vi hver især laver det, jeg har faktisk aldrig puttet noget i min æggekage, hverken kartoffelmel eller bagepulver – Ja! bagepulver!! Vi må lige se, om jeg er i humør til at eksperimentere. Billedet nedenfor er af dagens morgenmadsburger – Den smager fremragende og mætter rigtig godt. Den kan også være handy, hvis du leder efter morgenmad, der er egnet til at spise på farten. Du kan sagtens putte andet fyld i, der er nemmere at styre. Bollen i sig selv indeholder både fedt og protein, og kulhydrater, så den kræver ikke det helt store ud i pålæg, for at være komplet morgenmad. – måske lidt agurk eller peberfrugt i stave.

LCHF Morgen burger

SØNDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle.

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftenmad: squash- getti med sauce bolognese. Jeg elsker squash og de gør det bare så godt som LCHF tilbehør. Få kulhydrater, og en ret neutral nødde-agtig smag.

LCHFi bolognese

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 540 times, 1 visits today)

Skrevet i: Madplaner Tags: forår, lchf, madplan, planlægning

« LCHF mexikansk biksemad
LCHF flutes »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2022 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR