Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

LCHF madplan uge 18

30/04/2016 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

LCHF madplan

Hvis jeg ikke lavede én aller anden form for planlægning, ville jeg få stress af denne livsstil. For lad os se i øjnene,-  det er påkrævet at der bliver handlet ind og at der nogen gange bliver lavet mad. Jeg ved, at jeg for det meste, er for træt til at få gode ideer, når jeg får fri klokken 16.00. Det er meget nemmere i weekenden og det er her jeg laver madplanen – nogen gange helt ind i næste uge. Jeg skriver det ganske enkelt ind i min google-kalender, så kan jeg også se om planen holder vand i forhold til, hvornår jeg får fri. Hvis jeg får lyst til at improvisere gør jeg jo bare det, på den enkelte dag. Men jeg sparer mig selv oplevelsen af at være gået totalt i baglås, i et vilkårligt supermarked en time inden spisetid. Hvis du følger bloggen på Facebook, får du automatisk en LCHF madplan i din nyhedsfeed i løbet af weekenden, så er der lidt inspiration til din egen madplan.

MANDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle.

Frokost Rester fra aftensmaden.

Aftensmad: Mexikansk biksemad.

En helt genial ret at lave dagen før, hvis man kommer sent hjem og skal bruge aftensmad, der bare skal i ovnen. Grøntsagerne og kødet bliver skåret ud så de passer til en mundfuld.

LCHF madplan
TIRSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik: Rester fra aftensmaden, hvis der er nogen, ellers paleobrød med pålæg. Dorrit: spiser på arbejde.

Aftensmad: Hakkebøf med løg og gratineret blomkålsmos med spinat.

Aftenens hakkebøffer bliver brunet og stegt færdige i ovnen.

Det er ærgerligt – men det går bare ikke med alt for mange bløde løg for en diabetiker, det får blodsukkeret til at stige, så det holder vi lidt igen med. Jeg erstatter nogen af løgene med strimler af peberfrugt og det smager også godt. Bøfferne bliver brunet, får en klat pikant-ost, løgblandingen ovenpå og så en tur i ovnen og stege færdige. Det er hurtig og velsmagende hverdagsmad. I dag spiser vi gratineret blomkålsmos til.

LCHF gratineret blomkålsmos med spinat

ONSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit:-  æggelatte og chia-knækbrød med ost

Frokost: Henrik og Dorrit: Rester fra aftensmaden

Aftensmad: Torsk med karrysauce

Hvis jeg ser på statistikken på bloggen, så er fiskeopskrifterne ikke de mest besøgte. Jeg kan godt selv mærke, at når det kommer til fisk, så har jeg ikke så mange ideer, eller så stort et bagkatalog at trække på. Sådan er der sikkert også mange andre der har det. Det her er én af de helt nemme opskrifter, som de fleste godt kan lide.

LCHF madplan

TORSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit, rester fra aftensmaden

Aftensmad: Frikadeller og broccolisalat med blåbær.

Et godt tip – rør frikadellefarsen dagen før, hvis du har mulighed for det, den bliver bare bedre af at trække. Broccolisalaten vi skal have til, har super fine farver og den sur søde dressing passer godt til frikadellerne.

LCHF broccolisalat

FREDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit rester fra aftensmaden.

Aftenmad: Fredagstapas – ligesom vi plejer – jeg tænker “pil selv rejer” snart skal på menuen, det kunne nu være hyggeligt at sidde og snakke over! Måske med en god hvidløgsmayo til. Rejerne behøver dog ikke være helt så store som dem vi fik i Australien, selvom det var lækker aftensmad, sammen med en god brie fra Tasmanien.

LCHF tapas

LØRDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Morgenmadsburger

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: Bøf med bagte auberginer

Bagte auberginer, bliver sådan helt bløde og mumsede – det er perfekt tilbehør til en god bøf.

LCHF Bagte auberginer

SØNDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle.

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftenmad: Paleobrød med hjemmelavet skinkesalat

Aftensmaden skal være nem i dag! Det tager ingen tid at røre denne lækre skinkesalat – og den er god i madpakken med lidt grønt ved siden af og en par skiver god ost til at runde måltidet af.

DSC_9272

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 1.147 times, 2 visits today)

Skrevet i: Madplaner Tags: forår, madplan, planlægning

« LCHF Taco
Broccoliris – lækkert LCHF tilbehør »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2023 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR