LCHF madplan uge 18/2017

Madplanen fra mindfulmad.dk tager udgangspunkt i, at vi er 2 voksne, der lever efter LCHF-principperne. Henrik har diabetes type 1 og har normaliseret sit blodsukker gennem denne tilgang. Det vil sige at hans langtidsblodsukker er indenfor normalområdet for en rask person. Dorrit spiser LCHF vor velvære og fordi hun godt kan lide maden. Vi er ikke på kur, vi holder ikke pauser fra LCHF, dette er vores livsstil. Du er velkommen til at følge bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook….

FORSLAG TIL MORGENMAD:

Husets standard morgenmad bestående af æg, tilberedt som du bedst kan lide dem, 2 brunchpølser og en LCHF bolle med ost eller kødpålæg.

ALTERNATIV MORGENMAD:

Chiagrød er lækkert til morgenmad, jeg kan bedst lide at lave den med en light kokosmælk fra Santa Maria, da den er flydende og smager rigtig godt. Du kan også lave chiagrød i mindre portioner og spise den som snack.

FROKOST:

Frokost er for os næsten altid rester fra aftensmaden. Det er en nem måde at holde LCHF livsstilen simpel på. Når man selv laver al mad fra bunden, er dette en tids besparende løsning. Under kategorien Frokostretter, finder du flere forslag til din frokost.

MANDAG:

Karry-kylling som salat. Spis den på en halv bolle, kernebrød eller på en bund af sprød salat.

TIRSDAG:

Kartoffelsalat med blomkål og urter. Salaten indeholder naturligvis ingen kartofler, men den minder rigtig meget om en klassisk kartoffelsalat. Vi spiser den ofte med en god grillet frankfurter til.

ONSDAG:

Friske radiser, sprød fennikel og æble i kontrollerede mængder bliver til Laks med fennikel salat,

TORSDAG:

LCHF pizza, har en bund der kan blive sprød og som er let og hurtig at røre sammen.

FREDAG:

Blomkålsrisotto kan med fordel nydes en fredag aften med en god bøf til.

LØRDAG:

Grøntsagswrap med dit eget favoritfyld, kan du med lave på de dage, hvor du enten ville have spist en købe-sandwich eller pak den og tag den med på tur.