Madplanen fra mindfulmad.dk tager udgangspunkt i, at vi er 2 voksne, der lever efter LCHF-principperne. Henrik har diabetes type 1 og har normaliseret sit blodsukker gennem denne tilgang. Det vil sige at hans langtidsblodsukker er indenfor normalområdet for en rask person. Dorrit spiser LCHF vor velvære og fordi hun godt kan lide maden. Vi er ikke på kur, vi holder ikke pauser fra LCHF, dette er vores livsstil. Du er velkommen til at følge bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook….
FORSLAG TIL MORGENMAD:
Husets standard morgenmad bestående af æg, tilberedt som du bedst kan lide dem, 2 brunchpølser og en LCHF bolle med ost eller kødpålæg.
Ønsker du en striks morgenmad, kan du sagtens spise en morgenbolle få lidt grønt og et enkelt æg med mayo. Anretningen nedenunder indeholder: 26 g protein, 5,9 g kulhydrat og 44 g fedt. Den består af 2 halve boller, smurt med smør, en skive ost med grøn peber, 1 skive røget laks med agurk og 2 halve æg med mayo. Hertil en kop kaffe med 2 spsk piskefløde. Hvis jeg spiser dette er jeg fint mæt til frokost. Jeg har kogt æggene i forvejen, så er morgenmaden hurtig at lave, eller man kan faktisk gøre det hele klar aftenen før, hvis man har brug for at tage den med sig.
ALTERNATIV MORGENMAD:
Lidt hurtigt morgenbrød til dem der spiser striks. Solsikkekerner og sort birkes sikrer en god autentisk smag og med lidt koldt smør eller en god ost, så er det slet ikke så tosset endda
FROKOST:
Frokost er for os næsten altid rester fra aftensmaden. Det er en nem måde at holde LCHF livsstilen simpel på. Når man selv laver al mad fra bunden, er dette en tids besparende løsning. Under kategorien Frokostretter, finder du flere forslag til din frokost.
MANDAG:
Hotdogs med gode low carb pølser er en stor delikatesse. Vi laver dem i grøntsagswrap eller i LCHF pølsebrød, med en lækker hjemmerørt remoulade, – uuh det er så godt.
TIRSDAG:
Kylling med chili og cheddar og bagt blomkål. Vi spiser en god købe chili bearnaise til.
ONSDAG:
Krydderkarbonader med blomkålsris eller blomkålsmos.
TORSDAG:
Lækker svampesuppe, eventuelt med skøn hjemmelavet pesto til. Du kan bage disse suppebrød til, hvis du har brug for lidt mere fylde.
FREDAG:
LØRDAG:
Torsk med hvidløg og urter, Den bedste måde jeg kan spise torsk på.
SØNDAG:
LCHF taco. Ostekurvene er super lette at lave og skal helt sikkert nok tage kegler.
Lidt sødt til weekenden.
Lagkage på terrassen med en god kop kaffe.
Skriv et svar