Kom, – lav en LCHF madplan – især hvis du er ny i LCHF, vil din sukker-kuldrede hjerne ofte fortælle dig, at du skal spise alle mulige lækre kulhydrater. Heldigvis er det ikke nødvendigt at nå der til. Med en plan har du taget højde for denne sult og du ved, hvad du skal række ud efter for at redde dig selv. Det er at være forberedt, også på det uforudsete. – i sidste ende er det dit ansvar, – sorry, men sådan er det 🙂 Du kan følge mig på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook.MANDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle

Frokost: rester fra aftensmad

Aftensmad: Torsk med hvidløg og urter.

Der kommer dejlig smæk på smagen, med denne topping.

TIRSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik: Rester fra aftensmaden, hvis der er nogen, ellers paleobrød med pålæg. Dorrit: spiser på arbejde.

Aftensmad: Roastbeefsalat med peberrodsdressing

En sommerlig måltidssalat – og der er spark i dressingen.

ONSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit:-  æggelatte og chia-knækbrød med ost

Frokost: Henrik og Dorrit: Rester fra aftensmaden

Aftensmad: Hotwings med karry-slaw

Krydrede hotwings med karry-slaw. Det er faktisk bare en variation over en almindelig coleslaw, men det er en forbedring.

TORSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit, rester fra aftensmaden

Aftensmad: Dukkah kylling. 

Panering med nødder og krydderier, er en fantastisk erstatning for rasp. Kylling bliver sprød og lækker og man behøver faktisk kun en grøn salat til som tilbehør.

FREDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit rester fra aftensmaden.

Aftenmad: Mørbrad med salvie og timian.

Mit bud på lidt godt til at starte weekenden på er mørbrad med salvie og timian med squash-pasta til – så er vi ligesom i gang.

LØRDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Morgenmadsburger

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: LCHF sushi

Det kan godt lade sig gøre at lave sushi, som man kan spise på LCHF, det er ikke sværere eller mere tidskrævende end almindelig sushi, blot en smule anderledes. Men det smager mega godt.

SØNDAG:

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle.

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftenmad: Græsk bøf med spinat, feta og græsk salat

Det er egentlig bare en almindelig hakkebøf med min egen græske krydderiblanding og cremet spinat med feta. Vi spiser græsk salat til.

Forslag til alternativ morgenmad:

Denne morgenmadsburger er til den store sult – eller eventuelt til brunchen.

Forslag til weekend hygge:

Bountykage – både god som dessert og bare til en kop kaffe eller the 😛