LCHF madplan uge 2/2017

Dagen er tiltaget med 21 minutter, det går den rigtige vej. Vi snyder vinteren lidt og flyver til Sydney på onsdag, det bliver intet mindre end fantastisk at lande midt i den australske sommer. I denne tid er der mange nye på LCHF, velkommen til dem 🙂 I starten er du nok lidt forvirret over at spise på en måde, der vender temmelig meget op og ned på tingene, men du vil stille og rolig få styr på det. Du er velkommen til at følge bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook….

Forslag til morgenmad:

Husets standard morgenmad bestående af æg, tilberedt som du bedst kan lide dem, 2 brunchpølser og en LCHF bolle med ost eller kødpålæg.

Alternativ morgenmad:

Hvis du hører til dem der er nødt til at tage din morgenmad med dig på farten, så er disse pandekager en super god løsning. Man kan bage en ordentlig stak i weekenden og have dem på køl eller fryse dem ned i portioner. Man kan også klappe dem sammen om pålæg, eller spise sprødstegt bacon og lidt frisk grønt til.

Frokost:

Frokost er for os næsten altid rester fra aftensmaden. Det er en nem måde at holde LCHF livsstilen simpel på. Når man selv laver al mad fra bunden, er dette en tids besparende løsning. Under kategorien Frokostretter, finder du flere forslag til din frokost.

Mandag:

Ugen starter med en dejlig suppe, blomkålschowder med bacon, hertil kan du eventuelt servere disse proteinrige suppebrød, hvis du har brug for ekstra fedt for at blive mæt, er det oplagt at smøre smør på bollen.

Tirsdag:

Filet ò fish. Inspireret at den gyldne måge, er her en dejlig sund og mættende fiskeburger.

Onsdag:

Stegt flæsk med asiatisk grønkålssalat. Stegt flæsk er perfekt LCHF-mad. Prøv at tænke ud af boksen, det smager nemlig ikke kun godt sammen med kartofler og persille sauce.

Torsdag:

Karbonader med pestogrønt.

Fredag:

Kylling i puttanescasauce. Både squashpasta og spidskålspasta, smager godt til.

Lørdag:

LCHF club sandwich. Jeg bliver så glad i låget over mad med farver og smag. Disse grøntsagsfladbrød er fryseegnede og nemme at lave. Hampefrøene kan erstattet med andre slags frø, f.eks. solsikke.