Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

LCHF madplan uge 28

09/07/2016 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

LCHF madplan

Måske har du bemærket, at vores frokost næsten altid er rester fra aftensmaden. Dels har vi ikke noget i mod rester, dels gør det livet som LCHF’er mere ukompliceret. Hvis vi engang i mellem laver madpakke er det som regel med grøntsagsfladbrød, paleobrød eller fladbrød med ost. Du er velkommen til at følge bloggen på Facebook og bruge vores madplaner og opskrifter som inspiration til din LCHF-uge.

MANDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle

Frokost: Rester fra aftansmaden.

Aftensmad: Blomkålsrisotto med champignon er lækkert tilbehør, som kan laves ret hurtigt, men skal bare lige have 10 min til at fokusere på at blomkålsrisene ikke bliver overkogt. Risottoen serveres til et godt stykke kød, gerne fra grillen.

LCHF blomkålsrisotto med champignon


TIRSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – LCHF fladbrød med æg, mayo og tomat.

Frokost: Henrik: Rester fra aftensmaden, hvis der er nogen, ellers paleobrød med pålæg. Dorrit: spiser på arbejde.

Aftensmad: Torsk med hvidløg og urter. Her er en absolut tasty fiskeret, som du sagtens kan servere for gæster. Flot og fuld af smag, er den. På dette billede er den serveret med sauce mousseline

LCHF torsk

ONSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit:-  æggelatte og chia-knækbrød med ost

Frokost: Henrik og Dorrit: Rester fra aftensmaden

Aftensmad: Svensk pølseret. Jeg kan bedst lide den lavet med hokkaido, men når det ikke er sæson er blomkål også rigtig godt at bruge i stedet for.

svensk pølseret

TORSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit, rester fra aftensmaden

Aftensmad: Boller i karry, hvis man skal være på denne livsstil forever, så synes jeg det er givet godt ud, at købe guarkernemel og lære at bruge det til at jævne med. Du kan læse lidt mere om, hvordan det virker i denne opskrift. Man kan komme langt med rigelige mængder fløde og flødeost, men det er et faktum at det tilføjer ekstra protein, hver gang du putter mere i. Når du får for meget protein, omdannes det til glukose og det påvirker det dit blodsukker.

LCHF tilbehør

FREDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit rester fra aftensmaden.

Aftenmad: Spansk kylling. En ret der smager af sommer og ferie.

LCHF kylling

LØRDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Morgenmadsburger

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: Hjemmelavet leverpostej med paleobrød. Det er helt simpelt og det smager fremragende. I skrivende stund ved jeg ikke, om jeg skifter paleobrødet ud med fladbrød med ost. Vi skal have bacon, champignon og cornichoner til.

LCHF Leverpostej

SØNDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle.

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: Grillet hjertesalat. Det er ikke uden grund, det her er en meget besøgt opskrift her i sommermånederne. Det er smart at grille sin salat. Server med bacontern og lidt balsamico og olivenolie, så er det virkelig lækkert grill tilbehør. Det er næsten ligemeget hvad man serverer til, det kan ikke slå fejl.

LCHF tilbehør

 

Alternativ morgenmad: 

Hvis du ikke bager LCHF brød så ofte, eller du er nybegynder, så prøv at lave denne her eightie. De har højt fedtindhold og super lavt kulhydratindhold, så de er helt ok hvis du er på striks LCHF. Spises med pålæg eller ost ligesom almindeligt brød.

LCHF brød

Lidt sødt i hverdagen:

Du har sikkert smagt almindelig jordbær-rabarber marmelade. Denne her er ikke særlig meget anderledes rent smagsmæssigt, men den er sukkerfri, så du kan godt tillade dig selv en teske-fuld på din eightie med ost.

Sukkerfri marmeladeInden jordbærsæsonen slutter er det lækkert lidt at lave en jordbæris med friske bær, det bliver ikke ret meget bedre end det.

LCHF jordbæris

 

 

 

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 1.188 times, 1 visits today)

Skrevet i: Madplaner Tags: madplan, planlægning, sommer

« Filet ò fish wannabe
Tequila og lime kylling »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2022 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR