Madplanen fra mindfulmad.dk tager udgangspunkt i, at vi er 2 voksne, der lever efter LCHF-principperne. Henrik har diabetes type 1 og har normaliseret sit blodsukker gennem denne tilgang. Det vil sige at hans langtidsblodsukker er indenfor normalområdet for en rask person. Dorrit spiser LCHF for velvære og fordi hun godt kan lide maden. Vi er ikke på kur, vi holder ikke pauser fra LCHF, dette er vores livsstil. Du er velkommen til at følge bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook….
FORSLAG TIL MORGENMAD:
Husets standard morgenmad bestående af æg, tilberedt som du bedst kan lide dem, 2 brunchpølser og en LCHF bolle med ost eller kødpålæg.
Ønsker du en striks morgenmad, Kan du f.eks spise 2 skiver kernebrød(ialt 50 g) 2 blødkogte æg, i skive ost(20 g) 2 tsk smør og 50 g radiser. Hertil drak jeg 2 kopper kaffe med i alt 2 spsk piskefløde. Energi: 547 kcal. Protein: 29 g Kulhydrat: 5,2 og Fedt 45 g Hvis jeg spiser dette er jeg fint mæt til frokost.
ALTERNATIV MORGENMAD:
Asparges med bacon og scrambled eggs.
Frokost er for os næsten altid rester fra aftensmaden. Det er en nem måde at holde LCHF livsstilen simpel på. Når man selv laver al mad fra bunden, er dette en tids besparende løsning. Under kategorien Frokostretter, finder du flere forslag til din frokost.
MANDAG:
Wienersalat lækker kold aftensmad, der passer godt i madpakken dagen efter. Den minder mig om, at da jeg var barn, fik jeg altid en pølse af slagteren når vi skulle gå. Jeg elskede denne lidt mærkelige snack.
TIRSDAG:
Squashpasta med kødboller i tomatsauce. Måske lyder det som en tidskrævende ret, men faktisk er den ret hurtig og nem.
ONSDAG:
TORSDAG:
FREDAG:
Whiskymarinerede grillspyd, hertil broccolisalat med blåbær.
LØRDAG:
Tomat- bønnesalat med bacon dressing, hertil en god bøf.
SØNDAG:
Lidt sødt til weekenden.
Kaffe kop-kage. Laves på få minutter og bages lynhurtigt i microbølgeovnen.
