LCHF madplan uge 38 - Mindfulmad.dk

Så er det tid for en ny LCHF madplan. Når du er ny i LCHF er det vigtigt at du har overblik over, hvad du skal spise hvornår. Ellers går du hen og bliver forvirret og sulten – sådan er det ???? Du kan følge med på bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook….

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle

Frokost: Rester fra aftensmaden.

Aftensmad: Broccolifad med kylling, Alt i et fad og ind i ovnen. Kålpølser stegt lidt på panden er en mega lækker erstatning for kyllingen, hvis man lige trænger til lidt variantion.

TIRSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – LCHF fladbrød med æg, mayo og tomat.

Frokost: Henrik: Rester fra aftensmaden, hvis der er nogen, ellers paleobrød med pålæg. Dorrit: spiser på arbejde.

Aftensmad: Stegt flæsk med blomkålsmos og citronsalat, hvis du er frisk og trænger til noget nyt, kan du også erstatte den tunge mos med grillet hjertesalat med mormordressing.

ONSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit:- æggelatte og chia-knækbrød med ost

Frokost: Henrik og Dorrit: Rester fra aftensmaden

Aftensmad: Grøntsagswrap. I gamle dage ville vi have fået en sandwich, fyldet er det samme, nu er det bare i en wrap. Der er et utal af muligheder med sådan en grøntsagsbund. Du skærer bare firkanterne ud til den størrelse, du har brug for.

TORSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit, rester fra aftensmaden

Aftensmad: Kylling med ostesauce kan serveres både med blomkålsris eller en eller anden lækker mos.

FREDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle. Dorrit: Æggelatte chia-knækbrød med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit rester fra aftensmaden.

Aftenmad: Græsk bøf med spinat og feta. I opskriften er den serveret med græsk salat. Hvis du gerne vil have varmt tilbehør, kan du f.eks. servere lidt dampede grønne bønner til.

LØRDAG:

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Morgenmadsburger

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: Mørbrad med salvie og timian. Jeg vil servere den med bønnemos, som er min nye ynglingsmos.

SØNDAG:

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og en bolle.

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: Laks med fennikelsalat.

Alternativ morgenmad:

Vi har lige været på ferie. Vi lever også LCHF i ferier. Jeg havde en pose kokosfibermel med i bagagen. Så laver vi kokospandekager, spiser lidt friske bær, drypper med limesaft og drysser med lidt Sukrin Gold. Tilsæt solskin og varm kaffe. Så er det ferie!

Bageprojekt:

Pølsehorn er som regel en favorit hos både børn og voksne. LCHF versionen er en del nemmere at lave end den med gærdej. Et par stykker i madpakken med lidt chilimayo som dyppelse og noget grønt til, så kommer man langt.