Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

LCHF Madplan uge 45

01/11/2015 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

LCHF madplan uge 45

Jeg har brug for at lave en madplan, søndag formiddag, når den er på plads, kommer der helt ro på. Jeg kan sagtens improvisere, men det kræver bare alt for megen energi på denne livsstil og med et arbejde, der nogen gange giver sene dage. Så med opgaver og indkøb planlagt søndag, er vi klar til at gå ugen i møde. Jeg forsøger at linke til relevante opskrifter – når jeg ikke linker til en opskrift – så er det fordi opskriften kun eksisterer som en idé i mit hoved og så kommer den som regel på bloggen senere, – hvis det smagte godt altså 

MANDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og chia-knækbrød

Frokost: Henrik og Dorrit – rester af søndagens karbonader med “tøm grøntsagsskuffen” til

Aftenmad: Svensk pølseret

Den svenske pølseret laves med Gourmet pølser fra Coop, de har lavt kulhydratindhold og smager forrygende.

svensk pølseret

TIRSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og chia-knækbrød. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik: Rester af svensk pølseret. Dorrit: spiser på arbejde.

Aftensmad: Broccolifad med kylling.

Henrik laver mad idag – Broccolifad med kylling er en af de populæreste opskrifter på bloggen – det er god og stressfri madlavning, da man kan gøre fadet klar når man vil og så skal det bare have 45 min i ovnen.

Broccolifad med kylling

ONSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og chia-knækbrød. Dorrit:-  æggelatte og chia-knækbrød med ost

Frokost: Henrik rester fra aftensmaden i går og Dorrit: Paleobrød med pålæg

Aftensmad: Blomkålschowder

 

TORSDAG:

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og chia-knækbrød. Dorrit: – Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik: Rester fra aftensmaden. – Suppen fragtes med i en tæt container Dorrit: Salat med kylling –

Aftensmad: Squash-getti med Bolognese

Efter jeg har fået forfinet teknikken med hensyn til fremstilling af squash nudler, så er de igen komme i høj kurs hjemme hos os. Jeg trækker væske ud af dem først med lidt salt, lader dem dryppe af på et viskestykke og varmer dem så bare forsigtigt i pande i lidt smør. Det giver faste al dente nudler som saucen hænger godt ved. Næsten ligesom almindelig spagetti, bare meget sundere.

 

FREDAG: 

Morgenmad: Henrik – Husets standard morgenmad med hjemmelavet ketchup og chia-knækbrød. Dorrit: Æggelatte chia-knækbrød  med ost.

Frokost: Henrik og Dorrit rester fra aftensmaden.

Aftenmad: Torsk med hvidløg og urter.  Dessert: Ugens kage/dessert ligger ikke helt fast endnu.

Denne fiskeret er en af mine livretter for tiden. Det tager ikke mange minutter at gøre fisken klar til at komme i ovnen. Så er der tid til at eksperimentere med en dessert.

DSC_0229

LØRDAG:

Morgenmad: Henrik og Dorrit: husets standard morgenmad med chia knækbrød eller måske kogte æg

Frokost Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg.

Aftensmad: Krondyr fillet med rosenkålsmos og en eller anden lækker sauce.

Jeg har ikke lavet rosenkålsmos før, vi spiser ikke så ofte rosenkål, så mon ikke det er på tide at eksperimentere lidt med dem? Saucen til Krondyret, bliver nok en rødvinssauce – jeg bruger ofte vin i madlavningen. Jeg tæller kulhydraterne med (som ikke er mange) alkoholen fordamper i tilberedningen. Så det er udelukkende en smagsgiver, som jeg altid synes giver fuld valuta for pengene.

SØNDAG: 

Morgenmad: Henrik og Dorrit: Alt i én morgenmads-eightie

Frokost: Henrik og Dorrit paleobrød med pålæg – forventer der er dejligt krondyr til pålæg

Aftenmad: Dukkah kylling – vi tømmer grøntsagsskuffen til.

Afslutning på ugen – grøntsagsskuffen tømmes 🙂

 

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 521 times, 1 visits today)

Skrevet i: Madplaner Tags: lchf, madplan, planlægning, vinter

« Husets paleo-brød
Sprøde rejer »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2022 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR