En gang lavede jeg ikke madplaner, nu kan jeg slet ikke undvære, at der står i min kalender, hvad vi skal spise. Jeg slipper for at finde på alle mulige nødløsninger. En god ide, jeg har set på facebook er, at man laver sedler med alle de LCHF retter man mestrer og kan lide. Dem lægger man så i en krukke og hver uge trækker man et antal sedler op af krukken, de kommer til at udgøre ugens madplan. På dage, hvor man har god tid, kan man planlægge at eksperimentere med nye retter. Det synes jeg er smart! Du er velkommen til at følge bloggen på facebook og få en ny LCHF madplan hver uge i din feed. Der bliver også postet LCHF madplaner i denne gruppe på facebook….
Forslag til morgenmad:
Husets standard morgenmad bestående af æg, tilberedt som du bedst kan lide dem, 2 brunchpølser og en LCHF bolle med ost eller kødpålæg.
Alternativ morgenmad:
I dag er det en striks opskrift på morgenmaden. Morgenmads-eightie. Den er nem at imponere med og så smager den også godt. Hjemme hos os, er det kun noget jeg gider lave i weekenderne, eller hvis der er fødselsdag. Den smager som en pizza med æg – lækkert!
Frokost:
Frokost er for os næsten altid rester fra aftensmaden. Det er en nem måde at holde LCHF livsstilen simpel på. Når man selv laver al mad fra bunden, er dette en tids besparende løsning. Under kategorien Frokostretter, finder du flere forslag til din frokost.
Mandag:
Ugen starter med stegt flæsk. Hertil skal vi have grillet hjertesalat med mormordressing. Jeg synes stegt flæsk er så godt at jeg har åbnet mit sind for, at det kan spises med andet end kartofler og persillesauce. Stegt flæsk har fedt og protein på én gang – ja da!
Tirsdag:
Karry kylling, – det er bare altid godt, her i en dejlig sauce.
Onsdag:
Laks med grøn top, krydderurter gør dig bare glad i låget hver gang.
Torsdag:
Åh det er så hyggelig mad! Brug lige lidt tid på at trille kødboller, servér med mos og brun sovs. Bedre end Ikeas!
Fredag:
Den nemmeste suppe med kun 4 ingredienser. Super godt at have i baghånden efter en lang dag på job.
Lørdag:
Mørbrad med champignon og spinat, smager godt med al slags mos,
Søndag:
Meatza er ret populært hos min bedre halvdel. Du skal bruge dit eget ynglings pizza fyld på toppen.
Lidt godt til weekenden:
Fastelavnsboller må der jo til når det er fastelavn. Jeg har selv den største svaghed for dem der er fyldt med fløde og lidt forskelligt krims krams. Dem her er ret tæt på “the real deal” fyldet kan du bare lave som du bedst selv kan lide det.
Skriv et svar