The Diabetes Solution af Dr. Richard Bernstein giver enkle og præcise anvisninger til, hvordan diabetikere kan opnå stabile blodsukre indenfor normalområdet med fokus på low carb livsstil og motion. Hans bøger Dr. Bernsteins Diabetes Solution og The Diabetes Diet er desværre endnu ikke udkommet på dansk, men er skrevet i et let forståeligt engelsk.
Hvis du tænker at det kan være en mulighed for dig at få mere stabilt blodsukker ved at fjerne nogle af kulhydraterne fra din kost, så anbefaler jeg at læse Dr. Bernsteins bog inden du går i gang, eventuelt sammen med din partner eller en ven, da der er mange facts og gode pointer at holde styr på. Der går et stykke tid inden du får overblik over den proces du skal igennem, så det hjælper at være 2 til at forstå og fordøje stoffet.
Der er også mulighed for at følge med på Dr. Bernsteins Diabetes University på Youtube.
Der er også megen god information at find i Facebook Gruppen Diabetics for “Dr. Bernsteins Diabetes Solution”
Her kan man stille spørgsmål til folk, der selv har erfaring med denne livsstil og man kan også få meget ud af blot at følge med i debatten.
Bogen The Diabetes Diet: Dr. Bernstein’s low carbohydrate solution indeholder nok opskrifter til, at komme i gang og finde inspiration til, hvordan du tilpasser sine egne opskrifter til denne livsstil.
