Jeg synes ikke kun, det er de to nørder fra Dr. Oetker reklamen, der skal have pizzaburger, det skal vi også ???? Henrik mener det er rigtig mande-mad, der passer godt til sport i fjerneren. Man kan også hurtigt lave dem, når man er alene hjemme. Eller når man får lyst til at gøre noget dumt – som f.eks. at gribe til fastfood. Med kun 2,8 g kulhydrat pr. bolle og smag og konsistens som rigtig brød, er her, et værdigt alternativ til almindelig pizza bund. – Så hvis du har LCHF burgerboller i fryseren, så er det her faktisk hurtigere end at ringe efter pizza. Denne opskrift er lavet efter, at man skal kunne lave pizzaburgerne med ting vi altid har I køleskabet. Du kan lave din helt egen version, der passer til dit køleskab.
2 personer
Du skal bruge:
- 2 LCHF burgerboller
- 4 spsk ajvar, med lidt top, gerne hot – eller hvad du ellers har, der kan fungere som pizzasauce
- 100 g revet mozzarella
- 30 g rødløg
- 50 g rød peber
- 2 gode low carb pølser – i frankfurter størrelse ca. 180 g
Sådan gør du:
- du skal have bagt nogen burgerboller, det behøver ikke være samme dag, de fungerer fint fra frost
- flæk burgerbollerne
- fordel en god spiseske ajvar på hver halve bolle
- fordel revet mozzarella på ajvar og bolle
- skær pølserne i tykke skiver(ellers har du ikke plads)
- skær peber i skiver eller bjælker
- skær løget i halve skiver
- fordel løg, rød peber og pølser på bolleren
- sættes i øverste halvdel af ovnen ved 225 grader almindelig ovn i 10-15 min til man kan se osten er ved at blive brun i kanten
Hvis du er den eneste i familien, der spiser LCHF, synes jeg, du skal komme igang med at bage disse burgerboller. Jeg indrømmer, du skal bruge lidt forskelligt mel, men prøv at gøre den omkostning op med, hvad du plejer at købe blandet slik eller cola for. Du kan spise burger med din familie, smøre en sandwich til dig selv, når familien skal på tur i sommerferien og når de bestiller pizza, kan du spise noget der er ligeså lækkert – jeg synes ikke der er så meget at betænke sig på.,
