Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

LCHF stjerneskud

31/08/2016 By Dorrit Nørgaard

LCHF stjerneskud

Hvis du skal have venner på besøg til frokost og du ikke ved, hvad du skal servere, så er dette et godt bud. Når du serverer den lune fisk på en bund af salat, bliver det let og delikat og hvis du ønsker at tilføje retten lidt mere tyngde for at tilfredsstille de sulte eller kulhydratspiserne, kan du servere lidt flute eller et stykke brød under. Til de meget sultne LCHF’ere kan kan bage lidt LCHF flute. 

3 portioner:

Du skal bruge:

  • 6 rødspættefiletter – afhængig af størrelse
  • 30-40 g mandelmel, eller hjemmekværnede mandler
  • 1 æg
  • 200 g rejer, frost
  • thousand island dressing
  • 3 spsk ørredrogn
  • 75 g feldsalat – eller anden grøn salat
  • 1 tomat
  • agurkeskiver til pynt
  • aspargessnitter eller friske grønne asparges
  • lidt citron og karse
  • smør og kokosolie til stegning
  • salt og peber

Sådan gør du:

  • start med at lave din thousand island dressing, opskriften finder du her
  • pisk ægget sammen i en dyb tallerken
  • dyp fiskefiletterne i æggemassen
  • bland mandelmelet med lidt salt og peber
  • panér fiskefiletterne i mandelmelet
  • steg dem i halvt smør og halvt kokosolie ca. 2 min på hver side
  • læg fiskefiletterne til på et stykke fedtsugende papir.
  • anret fiskefiletterne, mens de er lune, på en bund af salat
  • kom thousand island dressing på og pynt med de optøede rejer, agurk, tomat, asparges, ørredrogn, karse og citron

LCHF stjerneskud

Jeg er vokset op med stjerneskud, som vi kun fik når det skulle være lidt ekstra lækkert. Det er rigtig smart LCHF-mad og man bliver helt mæt og tilfreds. Det gør heller ikke noget, at der kun skal helt små justeringer til, for at kunne tilgodese dem, der stadig spiser kulhydrater.

 

 

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 2.440 times, 4 visits today)

Skrevet i: Aftensmad, Comfort food, Fisk, Frokostret, gæstemad, Hverdagsmad, LCHF, Mormormad Tags: Fisk, lchf, weekendmad

« LCHF thousand island dressing
LCHF madplan uge 36 »

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2023 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR