Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

Broccoliris – lækkert LCHF tilbehør

01/05/2016 By Dorrit Nørgaard

LCHF tilbehør

Broccoliris er et fint alternativ til blomkålsris. Det er smukt og velsmagende LCHF tilbehør. Nogen gange føles det som om, low carb bølgen har fået prisen på blomkål til at stige, eller også har jeg bare aldrig haft så meget fokus på blomkål, som jeg har nu. Derimod synes jeg ofte, der er tilbud på broccoli og så spiser vi glad og gerne det i stedet. Jeg har piftet broccolien lidt op med forårsløg og rød peber, men man kan sagtens bruge broccolien alene.

3 personer:

Du skal bruge:

  • 500 g broccoli
  • 150 g rød peber
  • 30 g forårsløg
  • kokosolie uden smag til at stege i
  • salt og peber

Sådan gør du:

  • riv broccolien eventuelt på foodprocessoren, jeg bruger og så stokken men skærer det groveste fra
  • skær den røde peber i små tern
  • snit forårsløget fint
  • steg den røde peber i kokosolie i ca. 5 min – den skal ikke tage farve
  • tilsæt den revne broccoli og steg i ca 5-10 min, den skal ikke tage farve, tilsæt forårsløg de sidste 2 min
  • drys forårsløg over inden servering

LCHF tilbehør

Jeg kan godt lide at give risene lidt ekstra bid ved at tilsætte f.eks. ristet kokos, eller lidt finthakkede hakkede nødder. Konsistens-mæssigt giver det fornemmelsen af at der er lidt mere at tygge på og så smager det jo dejligt. Jeg er glad for at bruge stokken af broccolien. Det nederste stykke, det stykker der sidder under forgreningerne på broccolien, skal skrælles, da den yderste ½-1 cm indeholder nogen meget seje tråde, der ikke er så rare at få med i sin mos eller sine ris.

Læs om andre af vore favoritter med broccoli her:

Hjemmelavet LCHF sushi med broccoliris

Broccolibund til wrap og hotdogs.

Hummus lavet med broccoli.

LCHF tilbehør

 

 

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 7.902 times, 12 visits today)

Skrevet i: Hverdagsmad, LCHF, Tilbehør, Ultra hurtigt Tags: Broccoli, lchf, tilbehør

« LCHF madplan uge 18
Jordbær- rabarber marmelade »

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2022 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR