Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

LCHF græsk salat

09/10/2015 By Dorrit Nørgaard

LCHF tilbehør

Græsk salat

Denne græske salat er den jeg serverede som LCHF tilbehør, sammen med den græske bøf for nogen dage siden. Den er ikke helt klassisk, da den har fået et ordentligt skud persille istedet for oregano. Jeg havde masser af frisk persille og det smager jo dejligt, samtidig med det er meget sundt og så klæder farven jo de andre grøntsager i salaten.

Græsk salat er hurtig og nemt LCHF tilbehør og så går den fint med i madpakken dagen efter. Den kan også gøre det fint ud for et måltid i sig selv. Min gode ven Solvej siger, at hun bare hader mad “der holder sig tilbage” med andre ord – mad der ikke smager af noget som helst- Denne salat holder sig bestemt ikke tilbage og man bliver bare dejlig mæt og tilfreds.

3 portioner

Du skal bruge:

  • 150 g cherry tomater
  • 150 g agurk uden kerner
  • 125 g rød peber
  • 30 g rødløg
  • 75 g oliven – jeg brugte kalamata med sten
  • 75 g feta
  • 20 g persille
  • 3 spsk olivenolie olie
  • 1 spsk hvidvins eddike
  • peber

Sådan gør du:

  • halvér cherrytomaterne
  • halvér agurken og skrab kernerne ud med en teske, skær den i mundrette stykker
  • skær den røde peber i mundrette stykker
  • hak persillen groft
  • krydder med friskkværnet peber
  • bland sammen i salatskålen
  • pynt med oliven og feta, – hvis jeg bruger feta i tern, så smuldrer jeg dem altid lidt
  • bland olivenolie og hvidvinseddike og hæld det over salaten lige inden servering
LCHF bøf

Græsk bøf med spinat og feta

Vi spiste salaten med græsk bøf, men efter min mening passer den sammen med rigtig mange ting – lige fra frikadeller til culottesteg

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 1.650 times, 5 visits today)

Skrevet i: Frokostret, Hverdagsmad, LCHF, Salat, Tilbehør Tags: Frokost, lchf, salat, tilbehør, weekendmad

« Gratineret blomkålsmos med spinat
LCHF madplan uge 42 »

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2023 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR