Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter

Sukkerfri romfromage

22/06/2016 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

LCHF

Romfromage husker jeg fra min barndom, dengang var det en pivfræk dessert som fik bedstemødre til at finde romflasken frem fra spisekammeret. Det kunne være den stærkt parfumerede Hansen Rom. Det kunne også være en kæberaslende Stroh Rom, hjembragt af en sød slægtning, der havde smuglet den over grænsen, eller købt den på en charter-ferie. Så sad man der til søndagsmiddagen og fik en lille skid på 🙂 Denne her romfromage er knap så dramatisk. Til gengæld er det en sukkerfri romfromage, tilsat lidt friske bær og kokosflager, så den smager dejlig eksotisk. 

Til 5 portioner

Du skal bruge:

  • 4 blade husblas
  • 3 stk pasteuriserede æggeblommer
  • 3 stk pasteuriserede æggehvider
  • 50 g sukrin gold
  • 2½ dl piskefløde
  • 1 dl hvid rom
  • 100 g friske hindbær
  • 35 g kokosflager

Sådan gør du:

  • sæt husbladsen i blød i koldt vand
  • pisk æggehviderne stive
  • pisk fløden stiv
  • pisk æggeblommerne med sukrin gold til sukrinen er opløst eller tæt på
  • smelt husbladsen over vandbad
  • kom rommen i husbladsen så den køler lidt af
  • pisk rom og husblads i æggeblommerne
  • vend den piskede fløde i
  • vend de stiftpiskede hvider forsigtigt i
  • læg 2-3 hindbær i bunden af hvert glas
  • fordel fromagen i glassene
  • er der hindbær tilbage, så sæt dem på toppen
  • sæt fromagen på køl i nogle timer
  • rist kokosflagerne og brug dem til pynt på fromagen

sukkerfri romfromage

Jeg pyntede også med lidt frysetørrede hindbær, for at give lidt kulør på toppen.

Desserten smager som en ganske almindelig syndig dessert, jeg tror sagtens man kan servere den for sukkerspisere uden de spotter, at den er sukkerfri. Rom og Sukrin Gold er bare bedste venner!

 

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig
(Visited 3.013 times, 44 visits today)

Skrevet i: Dessert, LCHF, Mormormad, Ultra hurtigt

« Nemme LCHF fladbrød med ost
LCHF madplan uge 26 »

Skriv et svar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2022 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR