Mindfulmad.dk

LCHF - sundhed uden afsavn

  • Hjem
  • Om/kontakt
  • LCHF og diabetes
  • Opskrifter
Du er her: Forside / Arkiv for dressing

Tomatdressing

31/05/2018 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

Dressing til grillTomaterne er fantastiske i øjeblikket. Måske plukker du dem selv i dit drivhus lige nu? Mine står på friland, så der er ingen tomater på endnu. Når vi griller, hvilket er næsten hver dag i øjeblikket, så kan jeg godt lide en kold sauce til mit kød. Denne her indeholder solmodne tomater og er hurtig og nem at lave, du kan godt lave til flere dage for den holder sig fint et par dage i køleskabet. Du kan lave denne tomatdressing grov eller hakke dine tomater fint. Faktisk smager den lidt som en slags tomatremoulade. …

Read More »

Skrevet i: Aftensmad, dressing, Grill, Hverdagsmad, Kan laves dagen i forvejen, LCHF, LCHF Striks, Salat, Sommer, Tilbehør, Ultra hurtigt, Under 25 g KH om dagen Tags: dressing, fastfood, lchf, sommer, sukrin, weekendmad

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

18/07/2017 By Dorrit Nørgaard 2 kommentarer

Creme fraiche dressing med bacon og purløgDenne creme fraiche dressing med bacon og purløg gør sig fantastisk som dyppelse på en lækker grill-tallerken. Den vil også gøre enhver salat meget mere appelerende for en mand. …

Read More »

Skrevet i: dressing, Grill, LCHF, LCHF Striks, Sommer, Under 25 g KH om dagen Tags: bacon, dressing, lchf, sommer

LCHF thousand island dressing

31/08/2016 By Dorrit Nørgaard 2 kommentarer

LCHF thousand island dressing

Det er nemt at lave en autentisk LCHF thousand island dressing. I sin originale udgave stammer dressingen ifølge Wikipedia fra Thousand Islands området, som er en samling øer på grænsen mellen USA og Canada. Her opfandt en fiske-guides kone dressingen og serverede den til hendes mands klienter når de spiste deres fangst. Ad omveje faldt opskriften i hænderne på George Boldt,  indehaver af Waldorf Astoria Hotel, her kom den første gang på menuen i 1894. Lavinen har rullet derfra og herhjemme har vi nok spist vores andel af denne klassiker….

Read More »

Skrevet i: dressing, Kan laves dagen i forvejen, LCHF, Ultra hurtigt Tags: dressing, lchf

Dressing med mynte og lime

25/07/2016 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

NEAPOLITAN (1)

Denne dressing med mynte og lime egner sig godt til grillede retter. Mynten og limen tilføjer friskhed til lidt de lidt fede retter og så smager dressingen bare godt sammen med den røgede smag fra grillet kød.

Du skal bruge:

  • 75 g creme fraiche 38%
  • 25 g mayonnaise, jeg brugte Hellmann´s
  • 3 spsk hakket frisk mynte
  • 3 spsk limesaft
  • salt og peber

Sådan gør du:

  • Fjern stilken og hak myntebladene fint
  • bland mynten med cremefraiche, mayonaise og limesaft
  • smag til med salt og peber

Jeg serverer bla. dressingen til disse whiskeymarinerede grill-spyd. Serveret med salat og blomkålsfladbrød

whiskeymarinerede grill-spyd

Skrevet i: dressing, LCHF Tags: dressing, lchf, sommer

Bacon dressing

18/07/2016 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

Bacon dressing

 

Bacon dressing? den er god nok. I denne opskrift udnytter du baconfedtet til at lave en lækker sur sød dressing. Den kan peppe selv den kedeligste salat op. Jeg synes gerne der må være lidt ekstra bacon bare til drys. Hvis du skal ud og score, eller vil have en knap så kraftig dressing, så kan du lave den uden hvidløg….

Read More »

Skrevet i: dressing, Grill, LCHF Tags: bacon, dressing, lchf, sukrin

LCHF tartar sauce

05/07/2016 By Dorrit Nørgaard Skriv kommentar

LCHF Tartar sauce

LCHF tartar sauce er en remoulade-agtig sauce, som er lidt mere frisk og syrlig og som derfor egner sig fortræffeligt til fisk. Da vi var i Australien, spiste vi den i rå mængder til næsten alt, men det er vist ikke noget at prale af. Vi overlevede på bedste vis, – nogen gange må man bare klare sig med det der er. Nu spiser vi den i en lidt frækkere hjemmelavet udgave til stegt fisk, eller aller bedst i en fiskeburger. De friske krydderurter, får smagen helt op og ringe….

Read More »

Skrevet i: dressing, LCHF, Tilbehør Tags: dressing, Fisk, forår, sauce, tilbehør

  • 1
  • 2
  • Næste side »

Om mig

Jeg blogger om lækker mad, tips, tricks og tanker for alle, der ønsker at begrænse deres indtag af kulhydrater. Det kan være i forbindelse med vægttab, stabile blodsukre for diabetikere, eller bare generelt velvære. Mit håb er at denne side kan være med til at gøre overgangen lettere og mere overskuelig for dem der ønsker sig at følge denne vej.

Read More…




Madplaner

Striks LCHF

Dressing til grill

Tomatdressing

gå til opskrift LCHF hvidt brød

LCHF franskbrød

gå til opskrift Omelet med champignon og ost

Omelet med champignon og ost

gå til opskrift Creme fraiche dressing med purløg og bacon

Creme fraiche dressing med bacon og purløg

gå til opskrift striks cheeseburgersuppe

Striks cheeseburgersuppe

gå til opskrift Lun panini med grønt

Lun panini med grønt - striks

gå til opskrift

Mindfulmad på facebook

WordPress booking calendar

Populære indlæg

Copyright© 2023 · mindfulmad.dk

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Altid aktiveret
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GEM & ACCEPTÈR